Подбор продуктов при подготовке к путешествию
Подбор продуктов при подготовке к путешествию
Энергетические затраты в туристическом путешествии
Калорийность питания в путешествии
Химический состав продуктов питания
Полисахариды
Широко распространены в природе. Чаще всего это сложные соединения из нескольких сотен молекул. К полисахаридам относятся крахмал — углевод, содержащийся в клетках растений, гликоген — углевод животных тканей, а также клетчатка, входящая в состав оболочек растительных клеток. Ни один из полисахаридов не обладает сладким вкусом.
Завтрак туриста